Idén könnyen megúsztam az ünnepi főzőcskézést, Telhetetlen Bendőnk bazsalikomos csirkét rendelt. Megosztom veletek is a receptet, mert a kaja finom, egyszerű elkészíteni, s egyszer hátha a ti gyermeketek is pont egy ilyen különlegességre fog vágyódni valami ünnepi alkalom ürügyén. A recept egy pótolhatatlan barátnőtől való, neki köszönhetem életbölcsességem java részét: ő tanított meg többek között arra, hogy hosszúlépéssel a másnaposság kockázata nélkül végigmulatható az éjszaka, és ő súgta meg nekem a a klimax elleni hüvelykúp ránctalanító hatását is.
A recept pofonegyszerű: kiklopfolok egy rakás csirkemellfilét, és szépen kibélelek vele egy lapos jénai tálat. Teleszórom különböző sajtokkal, (a lényeg a feta, de én tettem ma mellé mozzarellát is), aztán jöhet a felvágott paradicsom, lilahagyma, olívabogyó és kapribogyó (ezt a két utóbbit nem kell felaprítani). Az egészet jól megszórom bazsalikommal (ha igazi konyhatündér vagy, biztos zöldell az ablakodban a friss fűszernövények között, én persze a kutyaközönséges bolti szárítottat használom). Végül, hogy ne legyen olyan száraz, meglocsolom az egészet egy kis olívaolajjal. A sóval óvatosan kell bánni, többször megjártam már, a fetasajt, és a bogyók miatt könnyű elsózni a művet! Nagyjából 40 percig sütöm180 fokon, fél órát lefedve, 10 percet fedő nélkül, azért, hogy piruljon a teteje. Rizzsel szoktam tálalni, s ha van hozzá idegem, összedobok mellé egy kis friss salátát is (ma nem volt). Bendő degeszre zabálta magát (ő az egyetlen a családban, aki a főztömet isteníti), szerintem vagy rosszul lesz a matekversenyen, vagy nemes egyszerűséggel elalszik a példák felett.
És remélem, mindenki megértette, hogy ebben a bejegyzésben nem zseniális főzőtudományommal, hanem zseniális fiammal dicsekszem!:)
Napok óta nincs étvágyam, de ebbe belekóstolnék! Éljenek a matek versenyek!
VálaszTörlésAz igazság az, hogy elizéltem, talán túl sokáig sütöttem, és száraz lett a hús. Nekem sincs étvágyam amúgy, legalább tavaszra nádszálkarcsúak leszünk. Most olvasom a lelki zöldségekhez a szakirodalmat, a vékony, kis mellű nőket fiatalabbnak saccolják a pasik a koruknál.
VálaszTörlésSzeretem a szakirodalmat, mindenkit meg tud nyugtatni, kiderül belőle, hogy a férfiak különösen a 1. vékony kismellű 2. kövér nagymellű 3. alacsony 4. negyvenes 5. buta nőket szeretik.
VálaszTörlésMi volt a versenyen?
Anyus, olyan lelombozó vagy, már láttam magam, amint mindenki 20 évesnek néz! Erre tessék! Amúgy azért abba is belegondoltam, hogy csak egy ideig, a kerekded vénasszonyok sokkal szebbnek és fiatalabbnak tűnnek.
VálaszTörlésHa tudnátok, még mennyi mindent összeolvastam a szakirodalomban! Sajna csak jövő héten osztom meg veletek, mert most indulunk síelni.
VálaszTörlésAnyus, azt kifelejtetted, hogy a sokgyerekesek előnyben, mert ők már bizonyították reprodukciós rátermettségüket.
A versenyen a gyerek penge volt, viszont elhagyta a kabátját, mindjárt sírok, itt tipródunk, hogy most miben fog síelni.
Szép ünnepeket Nektek!